Corona-Pandemie und den damit einhergehenden Lockdowns musste der Außer-Haus-Markt Umsatzeinbrüche hinnehmen.
Der Großteil der Umsätze mit FMCG-Produkten wurde in den Monaten Oktober 2020 bis März 2021 über den In-Haus-Markt erwirtschaftet. Im März 2021 wurden rund 83,1 Prozent des FMCG-Umsatzes hierüber erzielt. Der Anteil des Außer-Haus-Marktes (z.B. Gastronomie) lag bei 16,9 Prozent. Gerade vor dem Hintergrund der Umsatzverteilung im Markt für Mahlzeiten, Essen und Getränke in Deutschland nach Absatzstätte von Oktober 2020 bis März 2021
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GfK. (1. Juni, 2021). Umsatzverteilung im Markt für Mahlzeiten, Essen und Getränke in Deutschland nach Absatzstätte von Oktober 2020 bis März 2021 [Graph]. In Statista. Zugriff am 01. Juni 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1242991/umfrage/anteil-in-und-ausser-haus-markt-fmcg-umsatz/
GfK. "Umsatzverteilung im Markt für Mahlzeiten, Essen und Getränke in Deutschland nach Absatzstätte von Oktober 2020 bis März 2021." Chart. 1. Juni, 2021. Statista. Zugegriffen am 01. Juni 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1242991/umfrage/anteil-in-und-ausser-haus-markt-fmcg-umsatz/
GfK. (2021). Umsatzverteilung im Markt für Mahlzeiten, Essen und Getränke in Deutschland nach Absatzstätte von Oktober 2020 bis März 2021. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 01. Juni 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1242991/umfrage/anteil-in-und-ausser-haus-markt-fmcg-umsatz/
GfK. "Umsatzverteilung Im Markt Für Mahlzeiten, Essen Und Getränke In Deutschland Nach Absatzstätte Von Oktober 2020 Bis März 2021." Statista, Statista GmbH, 1. Juni 2021, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1242991/umfrage/anteil-in-und-ausser-haus-markt-fmcg-umsatz/
GfK, Umsatzverteilung im Markt für Mahlzeiten, Essen und Getränke in Deutschland nach Absatzstätte von Oktober 2020 bis März 2021 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1242991/umfrage/anteil-in-und-ausser-haus-markt-fmcg-umsatz/ (letzter Besuch 01. Juni 2024)
Umsatzverteilung im Markt für Mahlzeiten, Essen und Getränke in Deutschland nach Absatzstätte von Oktober 2020 bis März 2021 [Graph], GfK, 1. Juni, 2021. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1242991/umfrage/anteil-in-und-ausser-haus-markt-fmcg-umsatz/